在日本、我国台湾盛行五行蔬菜汤,对预防疾病,提高自身免疫力和抗病力有显著的效果。发明者是日本细胞学博士立石和先生,其父、兄均因癌而死,本人患胃癌转移至肺部。他开始研究草药,并制出1500种药品,最终找出五种蔬菜熬汤,有效地抑制癌症,并著有《元祖蔬菜汤强健法》。后在台湾译成中文广为流传。这种蔬菜是青为萝卜叶,红为胡萝卜,黄为牛蒡,白为白萝卜,黑为香菇。分别代表金、木、水、火、土。
本蔬菜汤依循“五行、五色滋养五脏”的原理,由白萝卜(白色入肺)、白萝卜叶(青色入肝)、香菇(黑色入肾)、胡萝卜(红色入心)、牛蒡(黄色入脾)五种蔬菜,按照日本细胞学博士立石和先生发明的比例配制而成。五行蔬菜汤五色、五味滋养五脏六腑。五色分开,养分不重叠,五行合一引起生物化学反应,而产生不可思议的神奇力量,将五脏六腑的偏盛偏衰调节至平衡状态。
五行蔬菜汤可补充人体细胞所需的天然、全面、均衡的营养素。用五种高碱性蔬菜所熬成的汤汁能有效地将百病之源的酸性体质调节成弱碱性体质。其中所含的多种植物营养素作为抗氧化剂可消除体内产生的多种氧自由基,为细胞创造了良好的生存环境,极为有效地增强人体的免疫系统和抗氧化能力。五行蔬菜汤真正是营养细胞、修复细胞、更新细胞、强壮细胞的细胞营养品。
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